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“韭”香飘飘,“花”开致富,在甘肃省玉门市赤金镇长山岭乡村振兴韭菜种植孵化基地,韭菜花正随风摇曳,向阳而开。得益于赤金镇得天独厚的土壤条件,本土培育的“韭王子、韭仙子”品种不仅品相好、口感佳、色泽亮、销路好,结出的韭菜花也因其独特的“鲜香”口感备受群众喜爱。今年,为了延伸产业链条,做足做好韭菜精深加工文章,赤金镇与内蒙古草原红太阳食品股份有限公司合作,引进落地韭花酱加工厂1座,如今“小韭菜”已成为富民“大产业”。

玉门市赤金镇韭菜种植基地(央广网发 玉门市委宣传部 供图)

一大早,走进赤金镇韭花酱加工厂,前来售卖韭菜花的村民个个脸上洋溢着笑容,依次等待验货、称重、售卖。村民邢红平说:“以前收韭菜花的贩子少,不好卖。今年大家都来厂里卖,我一早进地摘好韭菜花,骑着电动车几分钟就送过来了,称了重就能算账拿钱了。我家的韭菜花今年长势好,成色品相好,现在每公斤能卖5块钱,卖韭菜花每亩地能增收1000多块钱。”

“经过筛选机、切割机、清洗机、过滤机、打浆机等一道道工序处理后制成韭花酱,成品将销往外省。预计今年可收购韭菜花1500吨,生产加工销售韭花酱1800吨,带动全镇村民增收660万元。”赤金镇韭花酱加工厂负责人李江波说。

玉门市赤金镇种植的温室韭菜(央广网发 玉门市委宣传部 供图)

赤金镇韭菜种植起源于20世纪90年代,经过30多年的发展,韭菜种植经历了从“一代棚、低效棚”到高效节能温室的发展之路,从“卖菜难”到不愁销路的发展之路,从零散种植到规模化、产业化种植的发展之路,从粗放经营到品牌经营的发展之路。

随着韭菜产业的不断发展壮大,2014年赤金镇被评为“全国一村一品示范镇”,2017年被列为“国家韭菜种植标准化示范区”,2018年赤金韭菜被认定为地理标志产品,2019年获得有机产品认证和“中国韭菜之乡”称号。

近年来,赤金镇坚持以产业振兴带动乡村振兴,高质量推动韭菜产业发展,围绕提品质、打品牌、拓市场、扩规模、延链条的发展思路,加强土地规划,提升资源利用,今年新建日光温室30座100亩。截至目前,全镇累计建成日光温室7742座1.6万亩,户均达到2座棚,棚均收入达到2万元以上,农民人均可支配收入的40%来自日光温室产业。

玉门市赤金镇韭花酱加工车间(央广网发 玉门市委宣传部 供图)

“我们将进一步延伸产业链、提高价值链、完善供应链,增强赤金韭菜及附属产品的市场份额、品质优势、利润空间,打造辐射全国的韭菜交易市场、附属产品深加工基地和物流交易中心,建成名副其实的‘中国韭菜之乡’。”谈及未来的发展,赤金镇副镇长朱建军信心满满。

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