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鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食品之一，但是鸡蛋的保质期却是让人十分关注的问题。那么，鸡蛋的保质期到底有多久呢？下面就为大家详细介绍。
1. 鸡蛋的保质期与存放方式有关鸡蛋的保质期与存放方式密切相关。如果将鸡蛋放在室温下，其保质期只有2周左右；而如果将鸡蛋放在冰箱里，则可以延长至5-6周。
2. 鸡蛋的新鲜程度影响保质期鸡蛋的新鲜程度也会影响其保质期。如果购买的鸡蛋已经过了保质期，即使进行适当的保存，其保质期也会缩短。
3. 鸡蛋是否洗净对保质期有影响鸡蛋是否洗净也会对其保质期产生影响。未洗净的鸡蛋表面有天然的保护层，可以防止细菌侵入，因此其保质期相对较长。
4. 鸡蛋壳上是否有裂纹影响保质期鸡蛋壳上是否有裂纹也会对其保质期产生影响。如果鸡蛋壳上有裂纹，细菌很容易侵入鸡蛋内部，导致变质。
5. 鸡蛋的保存温度和湿度鸡蛋的保存温度和湿度也是影响其保质期的重要因素。一般来说，鸡蛋应该存放在相对湿度为70%左右、温度为4-8℃的环境中。
鸡蛋的保质期与存放方式、新鲜程度、是否洗净、壳上是否有裂纹以及保存温度和湿度等多个因素密切相关。只有正确地进行保存和使用，才能确保鸡蛋的安全食用。
