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8月18日，襄汾县民政局联合襄汾县市场监管局召开养老机构食品安全业务培训会。

会议集体学习了餐饮服务操作指南，包括场所设置、原料采购、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒、设施设备清洗维护、备餐供餐、食品留样及人员管理等方面知识。

会议对养老机构食品安全工作相关责任人进行了约谈，要求养老机构进一步提高食品安全意识，迅速传达落实会议精神，全力做好食品安全工作。（襄汾县民政局）