(资料图片仅供参考)

1、白面粉和土豆淀粉1: 1土豆淀粉里面可能会有硬块，需要揉一下。只需烧开水揉成光滑的面团，盖上盖子，醒20分钟。

2、这时候黄瓜和胡萝卜用木板插成丝，放一点盐。因为这样比较容易把水和菜分开，包起来；

3、把鸡蛋打好，放在油里炸，然后冷却。记住，油太热的时候不要放鸡蛋。

4、等十分钟，把菜里的水挤出来，然后把凉了的鸡蛋花放进去，加入调料，顺时针搅拌；

5、因为是带淀粉的软面，在面板上撒点淀粉防止面团粘连，就可以包起来了。馅料不要放太多，面团不拉伸会漏；

6、那就包起来。水烧开后，放在蒸笼上蒸8到10分钟。在蒸锅上放一点油。饺子不会粘。你完了。里面的馅一目了然，吃起来很有嚼劲。

以上就是粉面蒸饺怎么和面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。