一、原料准备
(资料图片仅供参考)
制作巴戟泡酒需要准备的原料如下:
1.巴戟30克
2.红枣30个
3.蜂蜜200克
4.白酒500毫升
二、制作方法
1.将巴戟洗净后用刀切成小段;
2.红枣洗净后去核;
3.将巴戟和红枣倒入纱布袋中,用绳子系紧;
4.将包好的纱布袋放入高颈玻璃瓶中;
5.将蜂蜜倒入玻璃瓶中,盖上盖子,充分摇晃均匀;
6.放置于阴凉通风处,每摇晃一次,十后即可食用。
三、注意事项
1.巴戟性温热,不宜大量食用,同时孕妇和胃肠虚弱者也应当谨慎;
2.纱布袋要用新兵或清洗过的真丝或棉布制作,以免降低酒的品质;
3.白酒品质要好,建议选用高粱酒或者加入少许高粱酒进行调味;
4.蜂蜜可以根据口感和个人喜好适量添加;
5.巴戟泡酒调制的时间最好不要超过一个月,长时间保存容易使酒变质。
总之,巴戟泡酒是一种非常健康、美味的中药调理酒品,配方容易,制作简单,只需按照上述的方法准备好所需材料,按照之前介绍的步骤进行处理,就能制作出纯然的巴戟泡酒。不过,在制作和食用的过程中,一定要注意安全,并根据个人体质慎重处理。